Papa blanca de textura firme y sabor neutro, ideal para frituras, guisos y cocción en general.
Descripción
La papa blanca de RunaGrano es seleccionada por su calidad consistente y versatilidad en cocina profesional.
Ventajas:
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Bajo contenido de azúcares (ideal para freír)
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Mantiene forma en cocciones prolongadas
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Tamaño uniforme para cortes precisos
Usos:
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Papas fritas y chips
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Guisos y estofados
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Ensaladas frías




