Habas tiernas frescas, de vaina verde y granos jugosos, ideales para guisos, salteados y ensaladas.
Descripción
Las Habas Tiernas de RunaGrano son seleccionadas en su punto óptimo de madurez, ofreciendo granos tiernos y vainas comestibles para preparaciones profesionales.
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Características:
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Vainas de 10-12 cm de longitud
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Granos verde claro y textura mantecosa
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Sabor ligeramente dulce y herbáceo
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Usos Profesionales:
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Guisos tradicionales (habas con jamón)
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Salteados con panceta y hierbas
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Purés y cremas primaverales
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