Haba Pallar – kg

Haba pallar blanca, de grano grande y textura cremosa, esencial para guisos andinos y ensaladas frías.

El Haba Pallar de RunaGrano destaca por su tamaño generoso y versatilidad, seleccionado para cocinas que valoran ingredientes tradicionales.

• Atributos:

  • Granos blancos de 2-3 cm

  • Tiempo de remojo reducido (vs. habas secas)

  • Alto contenido proteico

• Aplicaciones:

  • Ensaladas frías con vinagreta

  • Guisos espesos tipo «menestra»

  • Hamburguesas vegetales