Rábanos frescos, crujientes y ligeramente picantes, perfectos para ensaladas, decoración y encurtidos rápidos.
Descripción
El Rábano de RunaGrano destaca por su color vibrante y sabor característico, ideal para dar contraste a platos profesionales.
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Características:
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Piel roja intensa y pulpa blanca
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Hojas comestibles para pestos
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Variedad redonda o alargada
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Aplicaciones:
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Cortes finos para ensaladas asiáticas
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Decoración de ceviches y tostadas
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Fermentados rápidos (pickles)
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