Verde normal – kg

Plátano verde normal, de piel gruesa y textura firme, ideal para patacones, bolones y sopas.

El Plátano Verde Normal de RunaGrano es seleccionado por su tamaño uniforme y alto contenido de almidón, perfecto para cocción y fritura en cocinas profesionales.

• Características Clave:

  • Piel verde oscura y gruesa

  • Pulpa blanca y firme antes de madurar

  • Bajo contenido de azúcares (ideal para platillos salados)

• Usos Profesionales:

  • Patacones y tostones crujientes

  • Bolones de verde (rellenos con queso o chicharrón)

  • Sopas y guisos espesos